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2023 中秋月餅禮盒

2023 中秋月餅禮盒 1. 鴨油咸肉五仁月 2. 宇治抹茶開心果月餅 3. 宇治焙茶金栗黑糖麻糬月餅 4. 奶皇月餅 按此訂購: https://forms.gle/ksW6WUWvUPfL6b7J7

想要新款,但諗咗好耐,見市場上越來越多「創新」月餅(我地以前都出過朱古力月餅),總覺得唔可以將任何塞得入餅模嘅嘢都扮月餅,月餅唔單止係一個形狀,更需要味道。 回想細時中秋節,一家人總會飯後沖壺茶再一齊食月餅賞月,那種感覺、那個畫面,需要一個香氣四溢嘅唐餅,唔係切開會流朱古力或者入面係件牛肉。 所以今年繼續致敬傳統,將往年嘅鴨油五仁改成「鴨油咸肉五仁月」,採用調製法國鴨油、果仁、傳統冰肉外,更加入意大利豬面肉及咸蛋黃,今年放棄黑皮,改用傳統顏色外皮。

宇治抹茶開心果月餅 (香月園宇治抹茶、伊朗開心果、咸蛋黃) 宇治焙茶金栗黑糖麻糬月餅 (香月園宇治焙茶、沖縄黑糖) 奶皇月餅 (馬達加斯加雲呢嗱、咸蛋黃) 全部月餅均採用優質日本蛋,色澤味道濃厚,並無添加吉士粉)

1. 鴨油咸肉五仁月 2. 宇治抹茶開心果月餅 3. 宇治焙茶金栗黑糖麻糬月餅 4. 奶皇月餅 — 每盒(8件)售價$338 (Early bird discount: 15/7 前訂購可享9折優惠, $304) — 15/8 或額滿截止 — Patreon USD25 訂閱會員 9折優惠價$288 (https://www.patreon.com/LeBouleChef) — 建議自取,或可選擇貨 van 到付。 — 放室溫陰涼處約2星期 或 雪櫃 2-8度約1個月。 — 為保品質,名額(能力)有限,欲購從速。 關於取貨安排: 20/9 1900-2000 旺角地鐵站雅蘭中心方向出口(近雅蘭中心側門) 21/9 1900-2000 沙田港鐵站B出口閘口外 22/9 1900-2000 銅鑼灣崇光正門外 23/9 1500-1700 荃灣工作室(地址:荃灣橫窩仔街16-26號順力工業大廈4/F 403室 (荃灣工作室以外的取貨地點均有限額,額滿即止。) 若未能自取,可選擇送貨(貨van 到付,運費視乎地區),請於完成付款後回覆電郵、WhatsApp 或FB inbox提供送貨地址、電話、希望收貨時間(可於上述取貨日期以外之下午或傍晚, 注意貨van 不上門,只送到樓下) 付款: —請於訂購後3天內付款確認, 否則登記將會作廢: FPS/PayMe 95357342 HSBC 584-3-010017 八達通(訂單確認後會提供付款連結) 登記後將會收到電郵確認,過數後請回覆電郵至leboulechef@gmail.com 或WhatsApp 95357342 確認,請提供: 1. 登記電話號碼 2. 過數截圖或入數紙照片 若選擇使用消費券(八達通),將會於登記後按所填寫的電話號碼(Whatsapp)/E-mail 提供付款連結 ,請於收到連結後3日內完成付款。

Le Boule Chef 食物環境衛生署牌照號碼:2992806992 另外,不論有無興趣購買,我將於 8月中在Patreon 公開月餅教學(join Pastry Chef 或以上層級,即USD$10 或以上可看),以確保有興趣做的同學有足夠時間買材料焗餅過中秋。 https://www.patreon.com/LeBouleChef.com #開心果 #季節限定 #月餅 #mooncake #midautumnfestival #中秋節 #leboulechef #五仁月餅 #五仁 #宇治抹茶 #宇治焙茶

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