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New! Terrine de foie gras
自製鵝肝醬,香濃軟滑。 (10月) Terrine de foie gras 內容: -經典製法(每人製作一個約2lb 完整鵝肝,過程需時2日,上課會完成一半)。 -注意家中需有焗爐。 -應有肝醬菜式示範及試食。 -同場講解及介紹SV 製法。 時間:3小時 ...
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