御節料理2022(截止日期 2021/11/15 或額滿即止)
精美三層重箱及風呂敷,可重複使用。 建議放雪櫃,3天內享用,若放冰箱冷凍保存,享用前24小時雪櫃解凍,再放置回溫至接近室溫享用。 有人可能會覺得御節料理冷冰冰,其實應該是回溫至接近室溫享用,若不考慮日本正月不開爐的傳統,略為翻熱也是可以的。...
蒲燒鰻魚
可能係香港唯一嘅蒲燒鰻魚班,親手開鰻魚,製作自己的鰻魚飯。 (使用日本空運鰻魚) 若有重箱可以自備喔!用重箱盛載就是鰻重。 https://www.leboulechef.com/simpl-e-schedule