Endive, 苦苣 (苦白菜), 歐洲及中國大陸都有出產, 含豐富維他命及礦物質, 可生食, 但由於帶有苦味, 煮熟後可減少苦味。 Baked endives with ham 苦白菜 2棵 火腿 2塊 雞高湯/淡忌廉/水 150ml...